马路边饭店

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简述信息一览：

• 1、有些小饭馆味道也不好吃,生意却火爆,是什么原因?

有些小饭馆味道也不好吃,生意却火爆,是什么原因?

结语。价格也是很重要的因素，既然是小饭馆，那么很多顾客大多都是解决温饱为主。如果价格定的太高，那么顾客肯定会无法接受，如果饭馆价格经济实惠，人们都能够接受，物美价廉，并且卫生也做到位，自然就会火爆火爆。

定位。小饭馆的定位清晰，就是满足客人吃饱，性价比符合市场需求。大家一年365天的3顿饭也不可能顿顿都要吃好的，基本符合***定律，20%有回味，80%裹腹而已。所以一般的小饭馆更容易被大众所接受。清楚自己餐厅的定位，找准自己的客户群体，做为餐厅的老板一定要对自己的目标人群有一个清楚的认知。价格。

很多人奇怪这种现象：看那小饭馆的饭菜不咋地，生意却很好。这里试着给予解赶稠的说，三个主要原因：第一个，便宜。市场生意，价格是永远的王道。特别是同质化的商品，譬如白酒，满大街、满网络平台都是了，能打赢的，除了茅台，就是价格最便宜的。最便宜的还分两大类，一是假冒伪劣。

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